Services à la personne et à son environnement

Accéder à une qualification fondée sur la pratique Acquérir les techniques culinaires de base Proposer et concevoir des menus adaptés- équilibrés et variés Identifier et prévenir les risques d'accidents liés à l'activité

Connaître les processus et les effets du vieillissement Découvrir les risques et maladies liées au vieillissement- leurs conséquences Répondre de façon plus adaptée aux besoins des personnes âgées

Identifier les enjeux et les facteurs clés de la qualité Maîtriser les processus du laboratoire pour améliorer la performance Auditer le système qualité de la structure Aider au pilotage du système qualité

A l'issue de la formation- le salarié sera spécialisé dans : la gestion de la relation et de la communication avec les publics la gestion de la demande et du besoin de l'usager l'organisation et la promotion des activités de la structure l'organisation la gestion et l'animation des équipes Il lui sera possible d'exercer ses fonctions dans des structures telles que : les organismes de protection sociale les établissements et services sanitaires les établissements et services sociaux et socio-éducatifs les structures développant des services à caractère sanitaire ou social Il lui sera possible d'exercer les fonctions ainsi nommées : gestionnaire-conseil dans les organismes de protection sociale responsable de secteur en service d'aide à domicile coordonnateur d'activités sociales (famille- personnes âgées- personnes handicapées- enfants) assistant aux délégués à la tutelle assistant médical dans les centres médicaux coordonnateur de secrétariats médicaux et d'accueil conseiller d'action sociale dans les organismes de protection sociale

Maîtriser les techniques de bio-nettoyage

Développer des compétences spécifiques à l'accompagnement de la maladie d'Alzheimer Comprendre le rôle des représentations dans la prise en charge de la maladie d'Alzheimer et leur influence dans la pratique professionnelle Mettre en place des conditions favorables à une relation de soins qui implique la personne Elaborer- en utilisant des techniques d'écoute et de communication pertinentes- des réponses avec la personne et l'accompagner dans la mise en place de projets adaptés aux situations liées à la maladie d'Alzheimer

Assimiler les principes de l'ergonomie Acquérir le réflexe des «bons gestes»

S'approprier ou se réapproprier la spécificité des écrits professionnels Mener une réflexion intégrant la loi du 2 février 2002 Acquérir une méthode et des techniques d'écriture S'entraîner à la rédaction des écrits

Etablir un contact régulier- plus intime avec la personne âgée Inclure son action dans les «projets de vie» des établissements Etre acteur des démarches qualité des établissements