Niveau V bis (sortie fin de 3ème)

• Remise à niveau dans les matières générales • Apports techniques et acquisition des premiers gestes professionnels • Travail particulier sur la mobilité, les savoirs-être et les contraintes spécifiques liées à l’exercice du métier visé

Connaître la nature des épreuves (admissibilité- admission) Actualiser ses connaissances pour chacune des épreuves S'entraîner aux QCM Produire des textes

Situer son rôle et sa place au sein de la structure ou de l'organisation Recevoir et comprendre l'information pour agir Traduire en actes les consignes écrites liées à la situation de travail

Connaître la nature des épreuves (admissibilité- admission) Actualiser ses connaissances pour chacune des épreuves S'entraîner aux QCM Produire des textes

Approfondir ses capacités de communication en langue générale

Organiser sa pensée- réfléchir Lire- écrire S'exprimer à l'oral et à l'écrit- écouter Dénombrer et comparer des éléments Réaliser des calculs simples Se repérer dans le temps et dans l'espace Appliquer les principes de la proportionnalité

Améliorer et renforcer ses compétences pour la protection de l'autonomie des personnes âgées dans le cadre des activités au quotidien

S'exprimer clairement à l'oral pour rendre compte d'une situation Transmettre une information- rendre compte d'une activité à l'écrit comme à l'oral Renseigner les principaux écrits spécifiques à la situation de travail

Développer les savoir-faire nécessaires à l'exercice des emplois de commis de cuisine- cuisinier- demi-chef de partie Maîtriser les notions technologiques en rapport avec les techniques de base de la production culinaire Développer les savoir-être et comportements nécessaires au travail en brigade

Acquérir les bases du métier permettant de réaliser des travaux dans les règles de l'art Valider le CAP Conducteur d'engins