Objectifs :
Parfaire ses connaissances en matière d'alimentation- de nutrition et d'hygiène alimentaire- et savoir les appliquer
Connaître les différents régimes alimentaires adaptés aux pathologies rencontrées
Equilibrer des repas en fonction des individus grâce à une connaissance des besoins- des nutriments et des règles de base de l'équilibre alimentaire