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Objectifs : 
Maîtriser la commercialisation de la carte des boissons Conseiller et commenter les accords mets vins Conseiller et commenter les accords fromages vins Participer à la conception de la carte des boissons
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Objectifs : 
Maîtriser la réglementation relative à la commercialisation et à la transformation du gibier et des produits dérivés Mettre en oeuvre les techniques de préparation et de cuisson des gibiers et transmettre les savoir-faire correspondants Valoriser la production en conservant le souci de la maîtrise des coûts
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Objectifs : 
Créer un site web commercial- avec vente en ligne- en tirant profit des possibilités offertes par Internet Acquérir une culture du e-commerce (une culture Internet) de la vente Acquérir les techniques de création de trafic pour générer des contacts et des ventes
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Objectifs : 
Connaître et reconnaître la clientèle d'un point de vente Adapter son action et son comportement à la clientèle du point de vente Identifier les caractéristiques de la clientèle Comprendre les principes et règles de la segmentation de la clientèle- de zone de chalandise S'approprier les notions de comportements d'achat En déduire l'action pour l'unité commerciale
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Objectifs : 
Acquérir des connaissances à la création et à la gestion professionnelle d'une boutique e-commerce à l'aide d'un programme Open Source Formation à l'intention des administrateurs de la boutique (l'installation technique du programme sera déjà réalisée par nos experts avant la date de la formation)
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Objectifs : 
Acquérir ou actualiser ses connaissances et savoir faire liés à la conduite de PEMP sur stabilisateurs et/ou automotrices Obtentir les CACES® PEMP catégories 1B et/ou 3B (selon la R386). NB : Les personnes qui réussissent aux tests de la catégorie 1B valident automatiquement la catégorie 1A
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Objectifs : 
Comprendre les enjeux du développement durable dans le secteur du bâtiment- en lien avec le Grenelle de l'Environnement Connaître les nouvelles pratiques environnementales dans le bâtiment
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Objectifs : 
Acquérir les connaissances nécessaires à la compréhension des enjeux liés à la politique énergétique et à la réglementation dans ce domaine
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Objectifs : 
Accéder à une qualification fondée sur la pratique Acquérir les techniques culinaires de base Proposer et concevoir des menus adaptés- équilibrés et variés Identifier et prévenir les risques d'accidents liés à l'activité
Niveau d'entrée : 
Objectifs : 
Connaître les processus et les effets du vieillissement Découvrir les risques et maladies liées au vieillissement- leurs conséquences Répondre de façon plus adaptée aux besoins des personnes âgées

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