Demandeur d'emploi

Niveau d'entrée : 
objectifs professionnels : 
Connaître les différentes techniques et systèmes d'économie d'énergie et d'eau dans l'habitat Savoir choisir les matériaux et techniques à installer dans une habitation Mettre en oeuvre des méthodes simples de limitation et/ou de recyclage de déchets
Niveau d'entrée : 
objectifs professionnels : 
Permettre aux intervenants à domicile de se professionnaliser- afin de mieux répondre aux besoins et attentes des personnes accompagnées dans le respect de leur cadre de vie
Niveau d'entrée : 
objectifs professionnels : 
Acquérir les savoirs et savoir-faire professionnels relatifs à la production des hors d'oeuvres Diversifier l'offre sur la carte Evaluer l'intérêt et l'opportunité des produits alimentaires intermédiaires (PAI) au cas par cas Préparer et dresser des hors d'oeuvre à l'assiette et sur buffet Valoriser la production en conservant le souci de la maîtrise des coûts
Niveau d'entrée : 
objectifs professionnels : 
Poser du carrelage au sol- des plinthes Poser une faïence au mur Effectuer des joints
Niveau d'entrée : 
objectifs professionnels : 
Poser des mosaïques au sol et au mur Effectuer des joints
Niveau d'entrée : 
objectifs professionnels : 
Le DCG permet d'accéder aux fonctions de la comptabilité et de la gestion en entreprise- ou au statut de collaborateur en cabinet Le DCG sanctionne l'acquisition de connaissances approfondies dans 12 domaines de compétence fondamentaux pour la formations de l'expert comptable C'est une étape importante du cursus. Les titulaires du DCG peuvent accéder à la vie professionnelle- en cabinet comptable et entreprise. Ils peuvent exercer dans les métiers de la comptabilité générale- comptabilité analytique- contrôle de gestion- gestion de trésorerie- finance- conseil juridique et fiscal Les progressions de carrière peuvent être rapides vers des postes de comptable- contrôleur de gestion- auditeur- chargé de clientèle en cabinet
Niveau d'entrée : 
objectifs professionnels : 
Maîtriser les principes de dressage des plats et assiettes Valoriser la production tout en maîtrisant les coûts Elargir la palette des prestations de l'établissement en revisitant les classiques à partir d'une démarche de créativité maîtrisée
Niveau d'entrée : 
objectifs professionnels : 
Identifier les nouvelles technologies en production culinaire (sous vide- cuisson basse température…) et en évaluer les avantages- inconvénients- opportunités pour sa structure Anticiper les évolutions organisationnelles et logistiques nécessitées ou permises par le recours aux nouvelles technologies Valoriser la production en conservant le souci de la maîtrise des coûts
Niveau d'entrée : 
objectifs professionnels : 
Concevoir- organiser et mettre en place un buffet froid Identifier les méthodes de dressage et apprécier leur opportunité Elargir la palette des prestations buffet en valorisant terrines- pâtés et salades Maîtriser l'organisation et la logistique de la production (dans le cadre de la maîtrise des risques liés à l'hygiène et la sécurité du travail)
Niveau d'entrée : 
objectifs professionnels : 
Comprendre et identifier les impératifs de sécurité alimentaire en restauration Adapter son comportement aux préconisations du Guide des Bonnes Pratiques d'Hygiène (GBPH) en restauration Sensibiliser un collaborateur ou un nouvel arrivant aux bonnes pratiques d'hygiène

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