Entreprise

Niveau d'entrée : 
objectifs professionnels : 
Poser des mosaïques au sol et au mur Effectuer des joints
Niveau d'entrée : 
objectifs professionnels : 
Le DCG permet d'accéder aux fonctions de la comptabilité et de la gestion en entreprise- ou au statut de collaborateur en cabinet Le DCG sanctionne l'acquisition de connaissances approfondies dans 12 domaines de compétence fondamentaux pour la formations de l'expert comptable C'est une étape importante du cursus. Les titulaires du DCG peuvent accéder à la vie professionnelle- en cabinet comptable et entreprise. Ils peuvent exercer dans les métiers de la comptabilité générale- comptabilité analytique- contrôle de gestion- gestion de trésorerie- finance- conseil juridique et fiscal Les progressions de carrière peuvent être rapides vers des postes de comptable- contrôleur de gestion- auditeur- chargé de clientèle en cabinet
Niveau d'entrée : 
objectifs professionnels : 
Maîtriser les principes de dressage des plats et assiettes Valoriser la production tout en maîtrisant les coûts Elargir la palette des prestations de l'établissement en revisitant les classiques à partir d'une démarche de créativité maîtrisée
Niveau d'entrée : 
objectifs professionnels : 
Identifier les nouvelles technologies en production culinaire (sous vide- cuisson basse température…) et en évaluer les avantages- inconvénients- opportunités pour sa structure Anticiper les évolutions organisationnelles et logistiques nécessitées ou permises par le recours aux nouvelles technologies Valoriser la production en conservant le souci de la maîtrise des coûts
Niveau d'entrée : 
objectifs professionnels : 
Concevoir- organiser et mettre en place un buffet froid Identifier les méthodes de dressage et apprécier leur opportunité Elargir la palette des prestations buffet en valorisant terrines- pâtés et salades Maîtriser l'organisation et la logistique de la production (dans le cadre de la maîtrise des risques liés à l'hygiène et la sécurité du travail)
Niveau d'entrée : 
objectifs professionnels : 
Comprendre et identifier les impératifs de sécurité alimentaire en restauration Adapter son comportement aux préconisations du Guide des Bonnes Pratiques d'Hygiène (GBPH) en restauration Sensibiliser un collaborateur ou un nouvel arrivant aux bonnes pratiques d'hygiène
Niveau d'entrée : 
objectifs professionnels : 
Faire le point sur les différents outils de gestion des travaux Choisir les outils de planification en fonction des travaux à réaliser S'approprier ces outils en vue d'optimiser la préparation- l'organisation et la gestion des chantiers
Domaine : 
Niveau d'entrée : 
objectifs professionnels : 
Acquérir les notions indispensables en matière de sécurité contre les risques d'incendie et de panique Acquérir une vision globale de l'organisation des secours Appliquer les consignes de sécurité incendie Manipuler les équipements de première intervention Manipuler des extincteurs Organiser l'évacuation ou la mise en sécurité
Domaine : 
Niveau d'entrée : 
objectifs professionnels : 
Etudier le fonctionnement des éléments de la liaison au sol (pneumatique- suspension- direction- trains avant et arrière) Effectuer la maintenance et le diagnostic des différents trains roulants
Domaine : 
Niveau d'entrée : 
objectifs professionnels : 
Identifier les systèmes d'injection indirecte diesel Etudier le fonctionnement des différents systèmes Contrôler les différents systèmes d'injection diesel et en assurer la maintenance

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