Entreprise

Niveau d'entrée : 
Objectifs : 
Développer les savoir-faire nécessaires à l'exercice des emplois de Maître d'hôtel- Gérant de restauration Maîtriser les notions technologiques en rapport avec les techniques de base de la restauration Développer les savoir-être et comportements nécessaires au travail et au management de la salle
Niveau d'entrée : 
Objectifs : 
Développer les savoir-faire nécessaires à l'exercice des emplois d'aide de cuisine- équipier de restauration rapide- employé de cafétéria- employé de restauration Maîtriser les notions technologiques en rapport avec les techniques de base de la restauration collective et de chaîne Développer les savoir-être et comportements nécessaires au travail en brigade
Public visé : 
Niveau d'entrée : 
Objectifs : 
Développer les savoir-faire nécessaires à l'exercice des emplois de commis de cuisine- cuisinier- demi-chef de partie Maîtriser les notions technologiques en rapport avec les techniques de base de la production culinaire Développer les savoir-être et comportements nécessaires au travail en brigade
Niveau d'entrée : 
Objectifs : 
Développer les savoir-faire nécessaires à l'exercice des emplois de premier commis- chef de partie- second de cuisine- chef de cuisine- chef-gérant Maîtriser les notions technologiques en rapport avec les techniques de base du restaurant et de la production culinaire Développer les savoir-être et comportements nécessaires au travail et au management de la brigade
Domaine : 
Niveau d'entrée : 
Objectifs : 
Au contact direct de la clientèle, le titulaire du BTS Management des unités commerciales mènera des actions pour l'attirer, l'accueillir, lui vendre des produits et des services répondant à ses attentes et la fidéliser Chargé des relations avec les fournisseurs, il veillera à adapter en permanence l'offre commerciale en fonction de l'évolution du marché Il assurera l'équilibre d'exploitation et la gestion des ressources humaines de l'unité commerciale qu'il anime dans le respect des règles définies par l'entreprise
Domaine : 
Niveau d'entrée : 
Objectifs : 
L'activité du titulaire du BTS Négociation et relation client se caractérise par une clientèle plus difficile à conquérir et à fidéliser car exigeante- informée et sélective- une concurrence intensifiée- notamment sous l'effet de la libération des marchés nationaux- des cycles de vie des produits et de services de plus en plus courts- et le développement des nouvelles technologies (e-commerce- communication- vendeurs nomades) C'est donc un vendeur et un manager commercial qui doit gérer la relation client dans sa globalité- de la prospection jusqu'à la fidélisation- et contribuer à la croissance du chiffre d'affaires dans le respect de la politique commerciale définie par l'entreprise Exemples de postes : Chargé(e) d'affaires- représentant(e)- commercial(e)- responsable commercial(e)
Domaine : 
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Objectifs : 
Le titulaire du BAC Pro Commerce exerce sous l'autorité d'un responsable les activités propres à l'animation d'un point de vente : . l'approvisionnement . la vente et la fidélisation de la clientèle . l'animation de la surface de vente . et les tâches de gestion courantes Il doit prendre en compte : . la concurrence . suivre l'évolution de l'offre et de la demande . et participer à l'exploitation de l'entreprise commerciale Il participera également : . aux opérations de commandes . aux inventaires . et suivra son chiffre d'affaires, sa marge
Domaine : 
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Objectifs : 
Le titulaire du BAC Pro Vente aura en charge la prospection de la clientèle potentielle- la négociation et la vente de biens et services- et la fidélisation Au contact direct de la clientèle- il l'accueillera et l'informera par téléphone- par Internet- dans l'entreprise- lors de foires ou salons- il prendra des rendez-vous et réalisera des actions de prospection Il peut s'orienter vers les métiers suivants : commercial- ou attaché commercial chargé de prospection- chargé de clientèle téléprospecteur- télévendeur- vendeur à domicile vendeur démonstrateur- représentant
Niveau d'entrée : 
Objectifs : 
Mettre en oeuvre des installations électriques pilotées à distance et communicantes- visant à apporter de fonctions de confort- de gestion d'énergie de sécurité et de communication dans les bâtiments
Niveau d'entrée : 
Objectifs : 
Le titulaire du diplôme- au sein des services administratifs- comptables et financiers des entreprises- autres organisations- ou des cabinets comptables qui l'emploient : organise et réalise la gestion des obligations comptables- fiscales et sociales participe à l'élaboration et à la communication des informations financières et de gestion contribue aux prévisions et à la préparation des décisions

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