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BP Arts de la cuisine – Apprentissage

Éligible CPF
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La formation
en bref
  • Jeunes âgé de 16 à 29 ans
  • Alternance
  • 800 ans
  • Présentation
  • Contenu
  • Modalités
  • Admissions et financement
  • Infos pratiques
Mis à jour le 4 janvier 2023
La formation
en bref
  • Jeunes âgé de 16 à 29 ans
  • Alternance
  • 800 ans

Présentation

Objectifs
professionnels

• Posséder une parfaite maîtrise des techniques de base traditionnelles et une meilleure connaissance des sciences de l’aliment
• Etre capable d’accompagner leur évolution et posséder une vue prospective de son métier
• Organiser et concevoir sa production selon les systèmes performants comme un responsable de Production
• Dépasser Je stade de sa production et posséder une compétence dans les domaines scientifiques, économiques et des relations humaines

Profil des
intervenants

Formateurs professionnels du métier et formateurs du GRETA-CFA Lorraine Est.

Contenu

Enseignements professionnels :
– Technologie professionnelle, Sciences appliquées, Economie et Gestion, Arts appliqués

Enseignements généraux :
Français, Histoire Géographie, Éducation civique/ Langues vivantes : Allemand et Anglais

Formation de  Sauveteur Secouriste du Travail (SST) – Recyclage

Modalités pédagogiques

Enseignements théoriques liés au métier et aux savoirs définis par Je référentiel de formation. Enseignements pratiques complétant la formation en entreprise.

Modalités
d'évaluation

Diplôme du BP Arts de la Cuisine en Ponctuel.

Validation

Diplôme de la Brevet Professionnel.

Le récap'
  • Niveau 3 - CAP
  • Niveau 4 - BAC
  • 800 ans
  • 2490 ans
  • Oui

Admissions et financements

Conditions d'entrée et prérequis

Etre titulaire d’un CAP Cuisine, d’un CAP Production et Service en Restaurations ou d’un Bac
Professionnel Métiers de /’Hôtellerie-Restauration. Avoir signé un contrat d’apprentissage. Toute autre situation doit être étudiée en prenant en rendez-vous auprès de l’UFA.

Délais et modalités d’accès

Etre titulaire d'un CAP Cuisine, d'un CAP Production et Service en Restaurations ou d'un Bac Professionnel Métiers de /'Hôtellerie-Restauration. Il est alors possible d'entrer en apprentissage avec un contrat d'apprentissage si l'on a entre 16 et 29 ans. Dans ces cas, la formation dure 2 ans et tous les enseignements sont réalisés en UFA. Il est toutefois possible de personnaliser le parcours. Dans ces cas, il est nécessaire de demander un rendez-vous pour étudier la situation et établir un parcours personnalisé.

Financements possibles

Formation gratuite pour l’apprenti
Prise en charge par l’OPCO

    Infos pratiques

    Sarreguemines
    • Nous consulter
    • Pauline Schlosser Conseillère en formation continue 06 33 29 80 12 pauline.schlosser@ac-nancy-metz.fr
    Je suis intéressé

    Réseau

    • GRETA-CFA Lorraine Est
    • 27 rue du Champ de Mars BP 61165
      57215 SARREGUEMINES Cedex
    • greta-lorraine-est@ac-nancy-metz.fr
    • 03 87 98 96 00
    • Numéro d'activité : 4157P001857
    • Date d'obtention : 15/06/1984

    Référent handicap

    Nos référents handicap sont à votre écoute pour l’analyse de vos besoins spécifiques et l’adaptation de votre formation.

Je suis intéressé par
cette formation

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GRETA Lorraine Est – UFA Henri Nominé – Sarreguemines (57)
  • 60 rue du Maréchal Foch
    57200 Sarreguemines
  • 0387950550
  • ce.0572741@ ac-nancy-metz.fr
  • oui
  • non
  • oui
  • oui
  • 49.11582, 7.07808
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