La formation
en bref
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Tout public
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Temps plein
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980 heures
Présentation
RNCP/RS 38430 : https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/38430/
Objectifs
professionnels
– Gérer l’approvisionnement et le stockage
– Organiser son travail en tenant compte des impératifs de production
– Réaliser des préparations culinaires
– Dresser et mettre en valeur des préparations culinaires et participer à la distribution
Profil des
intervenants
Formateurs-trices issu-e-s de l’équipe pédagogique de la section Hôtellerie Restauration des Lycées diplômés et dont les profils ont été validés par le Rectorat Nancy-Metz
Les plus
Taux de satisfaction
NC
Réussite aux examens
100%
Insertion professionnelle
100%
