Et si vous appreniez à réaliser vous-même votre Paris-Brest? Partagez une soirée très gourmande à Bar-le-Duc avec GRETA-CFA Lorraine Ouest ! Le Chef pâtissier Pierre NACHTSHEIM vous apprendra toutes les techniques pour réaliser dans les règles de l’art le Paris-Brest : pâte à choux moelleuse, crème mousseline, praliné noisettes, pas besoin de plus pourun maximum […]
