– Préparer des plats cuisinés – Cuisiner des préparations sucrées – Cuisiner des produits de charcuterie – Cuisiner des produits traiteurs
Equipe pluridisciplinaire expérimentée, connaissant parfaitement les objectifs du diplôme proposé Référent, expert en apprentissage, en charge de votre parcours en centre et de votre suivi pour les périodes en entreprise
– Technologie traiteur – TP Traiteur (travaux pratiques) – Economie et gestion hôtelière – Sciences appliquées
Formation basée sur la pédagogie d’alternance avec des périodes de formation en centre complétée par des périodes de formation en entreprises dont les objectifs ont été définis en début de formation 20 semaines au UFA (4jrs / semaine) et 32 semaines en entreprise par an Cours, travaux dirigés, travaux pratiques, Suivi individualisé
Contrôle en Cours de Formation Epreuves ponctuelles écrites
MC Traiteur, niveau 3
Etre Titulaire d’un de ces diplômes : CAP Cuisine, un Baccalauréat Technologique Hôtellerie, un Baccalauréat Professionnel Cuisine, un Baccalauréat Professionnel Boulangerie-Pâtisserie, ou un BTS Management Hôtellerie Restauration
Apprentissage : La formation à l’UFA est prise en charge pour les apprentis par l’OPCO
Nos référents handicap sont à votre écoute pour l’analyse de vos besoins spécifiques et l’adaptation de votre formation.
Vous êtes jeune collégien-ne, lycéen-ne en recherche d’orientation, adulte demandeur d’emploi ou en reconversion ? Découvrez les filières du CAP au BTS accessibles en apprentissage et en formation continue proposées dans les Lycées adhérents au Greta-CFA Lorraine Centre ! Les Journées Portes Ouvertes, c’est l’occasion de visiter les établissements et d’échanger avec les formateurs et les […]
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Vous souhaitez donner un nouveau souffle à votre carrière ? La formation professionnelle vous intéresse ? Et si vous deveniez Conseiller en Formation Continue pour le réseau des GRETA-CFA de Lorraine ? Travailler au sein du réseau des GRETA-CFA de Lorraine Fort de son maillage territoriale grâce à l’appui des collèges et lycées membres, le […]
